眼病や目の不快な症状の最大要因となるのは「活性酸素」。目の病気の予防には、この活性酸素の撃退が一番効果的です。
そのため、抗酸化作用を持つ「アントシアニン」「ルティン」「アスタキサンチン」「リコピン」などの「植物色素」を日ごろから摂取し、活性酸素への抵抗力を高めるのはとても有効です。
なかでも摂取したいのは、高い抗酸化作用を持つ、野生種のブルーベリー です。目にいいとされる○○ベリーのベリー類ですが、同じペベリーでも栽培種やブラックベリー、ラズベリーと比べると、野生種ブルーベリーの数値が高いことがわかります。
そうした野生種のなかでも、より高い抗酸化作用を持つのがビルベリー です。夏に白夜がある北欧で育つ「ビルベリー」は、長時間にわたり紫外線を浴びているため、活性酸素から身を守るアントシアニンを豊富に含有しています。高い抗酸化パワーを持つ「ビルベリー」を上手に摂取することで、活性酸素の発生を未然に防ぎ、眼病を予防したいものです。
アサイベリーは3大眼病とかすみ目、眼精疲労に即効性があり注目されています。
